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预防弯曲菌感染小贴士

发布时间:2017-06-29 13:57  来源:中国食品公众科普网 

    肉和禽类食物要彻底煮熟,禽类煮至内部温度至少达到73.9℃以上。

    切过生禽类食物后,砧板应仔细刷洗。

    生、熟物品在冰箱中分开储存。

    装过生禽禽肉的储存容器清洁干净后才能盛熟食。

    不饮未处理的水(溪流、湖泊、池塘等)。

    不饮未经消毒的牛奶和乳制品。

    给小孩换尿布后,特别在准备食物前应彻底洗手。

    处理宠物粪便后应洗手。

    儿童不得接触动物粪便。

    宠物发生腹泻时,尽量把宠物隔离。

    尽量防止宠物进入厨房。

来源:中国食品公众科普网

【责任编辑:聂亚栋】